料理
美味しさの秘密は、五ケ所湾の中心部に所有する独自の筏にあります。
メイン料理の真鯛は、五ケ所湾にある辨屋水産の養殖施設で育てられています。
さらに、当館で提供される真鯛は最上位ランクに分類されるものを選定しています。
心を込めて
水揚げしたばかりの新鮮な魚介類を存分にご堪能ください。
別注で写真ような船盛りも可能です。
当館おすすめの船盛プランには鮑、伊勢海老などが並び〆には 一匹の魚から二枚しか取れない貴重なあら煮がご飯とともに運ばれてきます。
高台に建っている当館ならではの絶景を眺めながらのお食事もお楽しみ頂けます。 地酒やビールなどもご用意しております。
存分に当館でごゆっくりと味わってみては如何でしょうか。
プラン紹介
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別注料理紹介
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